Mensagens sentidas

Tudo aquilo que fazemos com gosto e com amor, carinho e dedicação, fica sempre bem feito.

O bem mais precioso que podemos ter na vida, além da saúde, é o amor e a amizade. São coisas que dinheiro algum pode comprar.

A vida só vale a pena ser vivida junto de quem amamos e só faz sentido se pudermos aprender, crescer e evoluir sempre.

(Marta Alves)

quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Salame de Chocolate

Huuummm, adoro chocolate e bolos de chocolate :)

Como há muito tempo que não comia salame de chocolate, lembrei-me de pedir à minha mãezinha para me fazer um…
 
Vai uma fatia?

Receita adaptada de uma edição especial da revista Mulher Moderna na Cozinha, com o tema Chocolate:

- 150 gr de margarina vegetal
- 200 gr de chocolate em pó
- 200 gr de bolacha tipo Maria
- 100 gr de açúcar
- 1 ovo
- Açúcar q.b.

Derreta a margarina sem deixar ferver. Junte o chocolate com as bolachas partidas grosseiramente, adicione aos poucos a margarina derretida e amasse. Incorpore o açúcar e o ovo batido e amasse bem novamente.
Espalhe o preparado sobre uma folha de papel vegetal ou uma folha de papel de alumínio, molde-o no formato de salame e enrole-o na folha.
Coloque-o no frigorífico, até ficar firme (deixei de um dia para o outro). Retire-o do frigorífico e elimine a folha. Polvilhe o salame com açúcar, corte em fatias e sirva. 

Nota: Para ficar igualzinho ao que a minha mãe fazia, na minha infância, a única coisa que falta na receita é polvilhar a folha de papel vegetal com um pouco de aguardente, antes de colocar a massa e só depois enrolar. Depois deixa-se ficar dentro do papel vegetal, no frigorífico, e vai-se cortando à medida do que é necessário, sem polvilhar com açúcar por cima.
Assim é que fica um belo chouriço de chocolate (como nós lhe chamávamos antigamente) :)

11 comentários:

  1. Eu sou dos que gostam muito de doces :) mas salame é daquelas coisas que eu gosto mesmo muito ... por isso quase nunca faço, senão desaparece em 3 tempos :)

    bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Pois é, Teresa, é o problema das coisas doces...desaparecem num instante, parece que derretem na boca :)
      Beijinhos

      Eliminar
  2. Quero uma fatia!!!!

    www.trapinhartes.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. Martinha, Martinha!
    Não faça uma coisa dessas comigo!
    Passei uns dias corridos e fiquei sem vir te visitar, me perdoe.
    Agora chego por aqui e vejo tantas receitas deliciosas que cheguei a estragar meu teclado!
    Está todo babado. rsrsrsrsrsrs

    Um beijo beeeeeeemmmmmm docinho no seu coração!
    Bom fim de semana!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Me perdoe, Déia, mas eu só gosto de mostrar coisinhas boas a vocês :)
      Obrigada pela visita e pelo carinho.
      Beijinhos

      Eliminar
  4. Gosto tanto de salame de chocolate e há tanto tempo que não como :P

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada pela visita, Candy Love.
      Podes levar uma fatia :)
      Beijos

      Eliminar

Muito obrigado pela sua visita a este cantinho!
Sinta-se à vontade para deixar o seu comentário, por mais breve que seja, pois será sempre um incentivo para continuar este trabalho.
Espero que goste e que volte :)
Beijinhos,
Marta