Mensagens sentidas

Tudo aquilo que fazemos com gosto e com amor, carinho e dedicação, fica sempre bem feito.

O bem mais precioso que podemos ter na vida, além da saúde, é o amor e a amizade. São coisas que dinheiro algum pode comprar.

A vida só vale a pena ser vivida junto de quem amamos e só faz sentido se pudermos aprender, crescer e evoluir sempre.

(Marta Alves)

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terça-feira, 17 de maio de 2016

Pequeno-almoço Saudável #8 (Batido de Banana com Aveia, Cevada e Canela)



Olá amigas,

Já vos tinha dito aqui que adoro batidos de fruta e cereais ao pequeno-almoço.

Também gosto muito da mistura de iogurte com cereais e fruta, mas como sou preguiçosa pra mastigar logo de manhã e os meus dentinhos já não são o que eram, prefiro juntar tudo no liquidificador, bater bem batidinho até ficar bem espesso e deliciar-me J  (São gostos…)

E assim consigo “fugir” ao tradicional pão com manteiga e fico com um pequeno-almoço mais nutritivo, saudável e saboroso!

Com a vantagem que também é mais prático e mais rápido de engolir J Quem não tem muito tempo para comer de manhã antes de sair de casa, assim já não tem desculpa para não tomar o pequeno-almoço J


Este batido fiz assim:

- 1 colher de sopa de Flocos de Aveia
- 1 colher de sopa de Flocos de Cevada tostados
- 1 colher de sopa de sementes de Linhaça moídas
- 1 banana média madura
- 250 ml de leite magro (ou leite de soja)
- 1 colher de chá de mel ou outro adoçante (opcional)
- canela em pó a gosto


Nota: Esta mistura também pode ser feita com maçã ou com iogurte líquido natural açucarado, também resulta muito bem (a meu gosto).

Experimentem e deliciem-se como eu :P

Beijinhos :*








segunda-feira, 9 de maio de 2016

Pequeno-almoço Saudável #7 (Panquecas Integrais de Maçã e Canela com Iogurte e Frutos Vermelhos)



Olá lindas,

Já vos disse que adoro panquecas?! Já escrevi aqui que sou uma panquecólatra assumida J

Adoro panquecas e, sempre que posso, gosto de as fazer para o pequeno-almoço de domingo. É assim uma espécie de ritual de fim-de-semana…

Comecei por fazer as básicas e como gostei tanto e eram tão fáceis de fazer, fui experimentando e acrescentando uma coisinha aqui, outra coisinha ali, variando os ingredientes além e acolá… e assim fui fazendo panquecas de várias maneiras.

Desta vez, continuando na onda de comida saudável, apeteceu-me experimentá-las de outra forma.

Fiz a receita básica de panquecas, alterando a farinha branca por ½ chávena de farinha de aveia (flocos de aveia triturados) e ½ chávena de farinha de trigo integral, adicionei 1 colher de sopa de sementes de linhaça trituradas, 1 colher de sobremesa de açúcar amarelo (ou adoçante) e acrescentei 1 maçã cortada aos quadrados (uma sugestão que tinha lido no blog Prata da Casa, da amiga Márcia, e que resulta muito bem, pois ficam mais fofinhas sem necessidade de acrescentar fermento).

O leite pode ser substituído por leite de soja (já experimentei e também ficam boas). A canela é opcional, mas como eu gosto bastante da mistura de sabores de maçã ou banana com canela, não a podia dispensar.

Ficaram assim:













O acompanhamento é iogurte natural açucarado e os belos dos frutos vermelhos (morangos e mirtilos) de que sou fã nesta altura do ano J




É incrível como cada vez gosto mais de comer fruta ao pequeno-almoço! E, de preferência, fresca e da época. 
E vocês, o que gostam de comer ao pequeno-almoço?


Espero que gostem da sugestão e que vos inspire a fazer opções mais saudáveis ;)

Beijinhos e boa semana!

sábado, 30 de abril de 2016

Pequeno-almoço Saudável #6 (Batido de Frutos Vermelhos com cereais)



Olá linda(o)s,

Adoro batidos de fruta e cereais ao pequeno-almoço! Principalmente na Primavera e no Verão, quando apetece qualquer coisa fresca logo pela manhã.

Além disso, são saudáveis e nutritivos e uma boa forma de me obrigar a comer fruta logo de manhã (que era um hábito que eu não tinha, mas que passei a ter depois de aprender umas coisinhas sobre nutrição e alimentação saudável).

E pra comemorar a chegada da Primavera, não há nada melhor do que um belo batido de frutos vermelhos! Os frutos vermelhos são antioxidantes e uma boa ajuda para começar o nosso bronzeamento ‘natural’ J



Fiz assim:

- 3 morangos
- 3 framboesas
- 10 amoras silvestres
- 2 colheres de sopa de flocos de aveia
-1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas
- 1 punhado de flocos de milho tostados (corn-flakes) (ou flocos de trigo e arroz)
- 1 iogurte natural açucarado
- 1 copo-medida do iogurte com leite (ou leite de soja)

Coloquei tudo no liquidificador, triturei muito bem (até ficar um pouco mais grosso) e deliciei-me :P



Nota: Pra quem não gosta dos batidos muitos espessos, pode fazer só com a fruta e o iogurte/leite e dispensar os cereais.
Eu prefiro assim, porque fica um pequeno-almoço mais completo, e mais amigo da minha linha e da minha saúde, porque assim já não preciso de comer o ‘tradicional’ pão com manteiga ;)

Espero que gostem.

Beijinhos e bom fim-de-semana :*



sexta-feira, 21 de junho de 2013

Pequeno-almoço/Lanche Saudável e Delicioso – Iogurte com Cereais, Morangos e raspas de Chocolate

Olá amigas,

Hoje trago mais um lanchinho daqueles que eu gosto de inventar e de saborear J

É que isto de estar um dia inteiro a ter formação puxa pela cabeça e depois a cabeça pede doces L E quando chego a casa só me apetece um lanchinho saudável, mas que seja saboroso.

Por isso, desta vez inventei este:
Deita-se 1 iogurte natural cremoso numa taça, junta-se alguns flocos de cereais integrais de arroz e trigo, 4 morangos cortados em pedaços e umas raspas de chocolate por cima, a enfeitar.
Depois é só sentarem-se no sítio mais confortável da vossa casa, deliciarem-se e aproveitarem este pequeno grande momento de prazer :)

Espero que gostem.

Beijinhos e bons lanches 



terça-feira, 18 de junho de 2013

Lanche/Sobremesa Delicioso(a) II – Iogurte de Cereais com Bolacha Torrada


Olá minhas amigas,

Depois de um breve período de férias, em que aproveitei para ir a casa dos paizinhos, estou de volta à ‘civilização’ e ao curso.

Estou com muitas saudades vossas e do meu cantinho, onde não consegui vir antes, porque na aldeia não tinha net, nem tempo disponível para me agarrar ao computador. É que apesar deles viverem no Alentejo, naquela casa há sempre muito trabalho para se fazer e quase não se pára!

Agora foram as limpezas de Primavera que tinham de ser feitas, e lá fui eu ajudar ‘os velhotes’ (que, apesar de tudo, têm mais energia e resistência física do que eu). Tivemos sorte, porque até esteve um calorzinho e assim foi mais fácil e mais rápido de secar cortinas e roupas lavadas, assim como paredes, tectos, azulejos, armários, janelas, chãos… Tudo bem lavado e esfregado até ficar a brilhar ;)

Foi uma ‘trabalhêra’ e uma ‘cansêra’ (acho que agora é que preciso mesmo de férias J), mas valeu a pena. Depois de tudo acabado, apesar do cansaço físico, sabe bem sentir o cheirinho a ‘limpo’ e ver as coisinhas melhor arrumadas (não é que a casa estivesse assim tão suja ou desarrumada, mas penso que compreendem o que quero dizer).

Minhas amigas, garanto-vos que fazer limpezas gerais é um óptimo exercício físico, bem mais barato que o ginásio e onde se trabalham todos os músculos (até aqueles que não sabíamos que tínhamos J)


Gostava muito de ter comidinhas boas para colocar aqui, mas infelizmente não houve tempo para grandes cozinhados, como devem compreender, e as refeições que se fizeram foram muito simples, mais à base de peixe ou carne grelhados, com vegetais cozidos e temperados no prato.


Por isso, deixo-vos com este lanchinho (ou sobremesa), rápido e muito saboroso, que vale a pena experimentar:

Piquei grosseiramente umas 4 ou 5 bolachas tipo Maria Torrada, juntei 1 iogurte de cereais, misturei bem, deitei no copo de vidro (ou taça) e polvilhei com canela em pó.
(Fotografei e fiz um grande esforço para me segurar e não ‘atacar’ logo o bendito lanchinho.)
Coloquei no frigorífico a refrescar, a seguir deliciei-me e fiquei com um gostinho de ‘soube-me a pouco… apetece-me mais um…’ :)


Espero que gostem.
Beijinhos e boa semana

sábado, 1 de junho de 2013

Uma espécie de Trifle de Banana

Olá minhas queridas,

Esta é mais uma daquelas receitinhas simples e saborosas, que gosto de fazer para o lanche quando chego a casa, quase ao final da tarde, e me apetece comer qualquer coisa doce.

Eu sei que já devia estar a entrar em força na "Operação Verão e Praia à vista", mas como o tempo tem andado um bocado descontrolado e eu só tenho sentido frio e nada de calor, até acabo por me esquecer que o Verão já não demora muito a chegar... Além disso como ando a puxar mais pela cabeça (por causa do curso), ando mais cansada e só me apetece coisas doces para compensar L

Mas, atenção, tenho o cuidado de usar iogurte e fruta (tudo coisinhas saudáveis) J

Por isso, partilho aqui com você a última que fiz (que também acabou por ser mais uma forma de aproveitar bananas maduras e umas sobras de bolo de iogurte).


Receita (para 1 pessoa)

- sobras de bolo de iogurte (ou outro)
- 1 banana
- 1 iogurte natural cremoso
- canela (ou chocolate em pó) a gosto

Colocar no fundo de uma taça um pedaço de bolo, por cima deitar metade do iogurte, depois as rodelas de banana e mais algum bolo, colocar o resto do iogurte e por cima mais umas rodelas de banana, com um pouco do bolo ‘esfarelado’ e uns pozinhos de canela a enfeitar.

Et voilá!
Espero que gostem e se deliciem tanto quanto eu :)

Só uma dica final: se deixarem no frigorífico, de um dia para o outro (bem tapado com papel aderente), fica ainda mais saboroso (pois fica mais húmido e a mistura de sabores é mais intensa).

Beijinhos e 'buen finde' ;)

(Ya hablo un poquito de español :))




sábado, 25 de maio de 2013

Lanche/Sobremesa Delicioso(a) - Iogurte de Cereais com Bolo de iogurte e Morangos

Olá amigas,

Hoje quero mostrar-vos uma das receitas que fiz com alguns dos belos moranguinhos, que mostrei aqui.

Mais um lanchinho daqueles que eu gosto: fáceis e rápidos de fazer, e que ficam bonitos e deliciosos.
Aproveitei um pouco do bolo de iogurte que a mamã me trouxe, inspirei-me e criei mais um belo lanchinho (que também pode ser uma bela sobremesa) :)

Faz-se assim:
Num copo ou numa taça colocar em camadas alternadas pedaços de bolo de iogurte, iogurte (pode ser natural) e rodelas de morango. No final terminar com o iogurte e os morangos a enfeitar.
Penso que ficará melhor ainda se se colocar no frigorífico durante algum tempo antes, para refrescar.

E foi assim que no domingo passado me deliciei com o meu lanchinho, sentada à varanda a apreciar um pôr-do-sol maravilhoso na serra da Arrábida (no bocadinho da serra que consigo ver da minha varanda).

Porque a vida também é feita de pequenos prazeres!


Beijinhos, bom fim-de-semana e boas inspirações :*

Lindo e saboroso!

sábado, 4 de maio de 2013

Pequeno-almoço/Lanche Delicioso e Saudável (Iogurte de Cereais com Morangos e Flocos de Trigo e Arroz)

 Olá amigas,

Aí está novamente a Primavera em força! Com um solzinho e um calorzinho maravilhosos!
Não sei porquê, mas nestes dias solarengos apetece-me lanches (ou sobremesas) leves e de preferência com morangos.
Primavera, para mim, é sinónimo de Flores e Morangos!
Moranguinhos biológicos, bem vermelhinhos e docinhos :)

Por isso hoje fiz este lanchinho leve, saudável e delicioso:


Se quiserem provar, só têm de fazer o seguinte:
Lavar muito bem os morangos e cortá-los em rodelas.
Num copo (ou taça) colocar camadas alternadas de iogurte de cereais (ou outro da vossa preferência), as rodelas de morangos e cereais (usei de trigo e arroz) um pouco desfeitos (mesmo com a mão), terminando com o iogurte e uns pedaços de morango a enfeitar.
Também gosto de colocar um ou dois quadradinhos de chocolate preto derretido no micro-ondas, bem espalhado por cima dos morangos.
Levar ao frigorífico para refrescar um pouco e endurecer o chocolate e pronto, podem deliciar-se J

Bom lanche e bons momentos de prazer!

quarta-feira, 1 de maio de 2013

Pequeno-almoço Saudável #5 (Panquecas de Cereais e Iogurte)


Ok, eu assumo: sou uma panquecólatra! Uma quê?! Sou uma viciada (assumida) em panquecas!
Adoooooroooo panquecas! Como já devem ter percebido, não é? J

Eu sei, ai linha…ai que vem aí o Verão e eu ando a comer estas coisas que só engordam L
Mas a culpa é do tempo, este maldito tempo nublado e cinzento (a Primavera parece que se arrependeu de ter vindo e voltou pra trás), que só me faz apetecer comida reconfortante e me obriga a comer hidratos de carbono… O que me vale são as caminhadas que depois faço todos os dias, que me ajudam a queimar estas calorias :)

Bom, mas voltando à vaca fria, ou seja, às panquecas, o que quero dizer é que de cada vez que as faço tento sempre fazer de forma diferente, isto é, tento sempre fazê-las com um novo ingrediente.
Desta vez fiz com iogurte e não me arrependi nada :)
Depois de cozidas ficam com uma massa fofa, elástica e muito macia. Uma delícia, mesmo assim simples, sem acompanhamento.

Se quiserem experimentar, a receita que fiz foi a seguinte:
- 1 ovo
- 1 chávena de farinha de trigo (sem fermento)
- ½ chávena de flocos de cereais de arroz e trigo
- 1 iogurte de cereais (ou natural)
- 1 chávena de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar amarelo (facultativo)

Colocam-se todos os ingredientes no liquidificador (ou copo da varinha mágica) e trituram-se até estarem bem desfeitos.
Depois é só ir colocando um pouquinho de massa de cada vez numa frigideira anti-aderente bem quente, deixar cozer quase em lume quase brando (até a massa borbulhar). Virar do outro lado e deixar mais um pouco até estarem douradinhas.
Servir de imediato, ainda mornas, e bom apetite!

Ficaram com esta cor linda!
Já agora coloco uma questão: Com o que é que acompanhariam estas panquecas?

Eu comi-as mesmo assim, simples sem mais nada e souberam-me muito bem porque já são doces.
Mas se fossem vocês, o que é que lhes juntavam? Gostava muito de saber a vossa opinião :)

Beijinhos doces


quinta-feira, 25 de abril de 2013

Panquecas de Cereais com pepitas de chocolate, Morangos e calda de Chocolate com Iogurte



Olá minhas queridas,

Estou de volta à Culinária J

Ontem comprei uns morangos muito vermelhinhos, brilhantes, lindos e muito saborosos.
Por coincidência (ou não) a Susy, do blog Tertúlia da Susy, convidou-me para participar neste passatempo que está a decorrer no seu blog:

O blog criador do projecto e o blog anfitrião desta edição é este mesmo: Tertúlia da Susy, sendo que depois em cada mês haverá um blog anfitrião diferente, que escolherá um outro ingrediente (acho que é assim, mas visitem o blog da querida Susy e leiam o regulamento, por favor, e já agora participem também!).

Bem, mas o convite não podia ter vindo em melhor altura :)
Ora como vocês já sabem eu adoro panquecas, mas também adoro morangos e chocolate, portanto nada melhor do que a junção destas três coisas para fazer uma bela receitinha (e bem saborosa) para participar no passatempo.
Eu sei que é uma coisinha simples, mas o resultado não podia ser melhor. Hummm, foi de comer e chorar por mais ;) (que gulosa que a Marta é…J)

É uma sugestão bem gulosa para um pequeno-almoço mais demorado (de fim-de-semana ou feriado) ou lanche ou até como sobremesa.

Experimentem e deliciem-se como eu ;)
Beijinhos doces e aproveitem bem este feriado cheio de Sol!




A receita das panquecas é aquela que já tinha colocado aqui antes:

- 1 ovo
- ½  chávena de flocos de arroz e trigo integral com pepitas de chocolate
- ½ chávena de farinha de trigo
- 1 chávena de leite
- 1 colher de sopa de açúcar (facultativo)

Colocam-se todos os ingredientes no liquidificador e bate-se bem.
Depois é só ir colocando um pouquinho de massa de cada vez numa frigideira anti-aderente bem quente, deixar cozer quase em lume quase brando (até a massa borbulhar), virar do outro lado e deixar mais um pouco até estarem douradas.
Colocar num prato, tapar para não arrefecer e reservar.

A calda é que fiz diferente: Aos quadradinhos de chocolate negro derretido no micro-ondas, juntei iogurte natural e fiz uma espécie de ganache de chocolate, mas com iogurte que é muito mais saudável do que as natas.
Servem-se as panquecas ainda mornas, com os morangos (depois de bem lavados e cortado o pé) cortados em fatias (ou pedaços) e rega-se com a calda de chocolate por cima, a gosto.

Agora é só degustar e apreciar um momento de puro prazer :)

Simples também são muito boas!
Outra sugestão de apresentação

segunda-feira, 8 de abril de 2013

Pequeno-almoço Saudável #4 (Iogurte com Banana e Cereais com pedaços de chocolate)

Olá amigas,

Hoje para variar um bocadinho das panquecas (não pode ser todos os dias, mas até que não me importava :)), trago mais uma sugestão de pequeno-almoço ou lanche saudável e saborosa.

Agora ando assim numa fase de me apetecer experimentar coisas diferentes para o pequeno-almoço, acho que enjoei o pão e o leite… 
Como é que pode ser possível uma alentejana enjoar o pão, devo estar doente :)
Mas eu sou assim (de fases) e às vezes aborrece-me comer sempre a mesma coisa… Preciso de ir variando alguma coisa na minha vida, nem que seja só a comida ;)

Como podem perceber é uma sugestão muito simples. Só vão precisar de:
- 1 iogurte natural
- cereais (flocos de arroz e trigo com pedacitos de chocolate)
- meia banana cortada em rodelas ou pedaços

Junta-se tudo numa tacinha bonita, envolve-se, enfeita-se com alguns flocos e pedacinhos de chocolate, espera-se alguns minutos, só até os cereais absorverem a humidade do iogurte e o iogurte absorver os restantes sabores, e depois é só deliciarem-se à vontade.

Nota: não coloquei açúcar porque a banana e o chocolate já têm doce, mas quem quiser pode acrescentar uma colher de açúcar, adoçante ou mel ao iogurte.

Eu gosto muito deste tipo de ‘misturas’, porque me permitem consumir fruta e cereais, variar os sabores e porque considero que o que é saudável também pode ser saboroso :)
Espero que também gostem desta simples e saudável sugestão :)

Beijinhos e boa semana!


domingo, 7 de abril de 2013

Pequeno-almoço/Lanche Saboroso#2 (Panquecas de Cereais com Chocolate)


E sai mais uma versão de panquecas da Marta!

Muito boas para um bom pequeno-almoço ou lanche de fim-de-semana.
Para mim esta é a melhor versão de todas as já que fiz até agora. Ficaram muito macias e doces, mas não enjoativas.
Fiz para o meu pequeno-almoço de hoje, porque estava a precisar de um miminho que me confortasse o corpo e alma, e deliciei-me :))

Se quiserem, podem experimentar à vontade que são light e não engordam :)
Pelo menos têm cereais, leite e chocolate preto (coisas que fazem bem à saúde) e não adicionei um único grama de gordura além da que existe naturalmente no chocolate (preto) e no leite (meio-gordo)…

A receita base é a mesma de sempre (como poderão ver aqui) e só alterei umas coisinhas:

- 1 ovo
- ½  chávena de flocos de arroz e trigo integral com pepitas de chocolate
- ½ chávena de farinha de trigo
- 1 chávena de leite
- 1 colher de sopa de açúcar (facultativo)
- chocolate preto e leite a gosto (para a calda de chocolate)

Colocam-se todos os ingredientes no liquidificador (às excepção dos da calda) e bate-se bem.
Depois é só ir colocando um pouquinho de massa de cada vez numa frigideira anti-aderente bem quente, deixar cozer quase em lume quase brando (até a massa borbulhar), virar do outro lado e deixar mais um pouco até estarem douradas.
Colocar num prato, tapar para não arrefecer e reservar.
Numa taça de louça, colocar alguns quadrados de chocolate preto e levar ao micro-ondas durante 1 minuto em potência máxima, para derreter o chocolate. Retirar, ir juntando leite aos poucos e mexer até formar uma calda meio líquida (junta-se menos ou mais leite, conforme se pretender a calda mais espessa ou mais líquida).
Servem-se as panquecas ainda mornas, com a calda de chocolate por cima, a gosto.
E estão prontas a serem devoradas :)

Beijinhos doces e bom resto de Domingo



quarta-feira, 3 de abril de 2013

Pequeno-almoço/Lanche Saboroso (Iogurte com Bolacha e Flocos de Aveia)


Olá amigas,

Ontem apetecia-me lanchar. Apetecia-me a minha mistura de iogurte com cereais, mas não tinha cereais em casa, nem morangos, nem vontade de sair para os ir comprar…
Bom, o iogurte que tinha no frigorífico até era de cereais, mas não me apetecia só o iogurte…

Ora vamos lá a ver, Marta, o que é que tens na despensa… Hum, andam aqui umas bolachinhas torradas perdidas, coitadinhas… e um restinho de flocos de aveia… Hum, o que é que se pode fazer com isto? (está a Marta a magicar…).

A Marta magicou, magicou, até que se lembrou de algumas sobremesas que tinha visto algures na blogosfera, em alguns dos blogs de culinária que ela tanto gosta de espreitar, daquelas que são feitas em camadas, numa taça ou copo de vidro e que ficam muito bonitas.
(já não consigo precisar quais os blogs, porque eles são tantos…)
Ora não é tarde, nem é cedo, é já agora mesmo que vai sair um belo lanchinho em forma de sobremesa :)
 (A Marta é mesmo gulosa, dirão vocês. E não se enganam nada :))

Ora bem, vamos lá tentar fazer uma coisa que saia comestível e bonitinha, para colocar no blog.

Então faz-se assim:

Umas bolachinhas torradas (tipo bolacha Maria) picadas grosseiramente (à mão, mesmo) no fundo do copo/taça, seguidas de uns flocos de aveia e um pouco de iogurte por cima. Repetir os ingredientes por esta ordem, colocando tudo em camadas, até acabar com o iogurte. No final, coloca-se só um pouco de ‘pó de bolacha’, com uns restinhos de flocos de aveia, por cima do iogurte, só para enfeitar.
Depois tenta-se fotografar enquanto ainda se notam as camadas, fazendo-se um enorme esforço para resistir à tentação (e dando tempo para o iogurte amolecer as bolachas) e finalmente deliciamo-nos, fazendo desaparecer tudo num instante, enquanto ‘o Diabo esfrega um olho’ :)

Espero que gostem da sugestão, simples mas muito saborosa!
E que também serve como sobremesa light :)
A mim fez-me lembrar o gosto do Doce da Avó, mas sem o doce de ovo por cima (para quem não conhece é um doce feito à base de bolachas e natas).

Beijinhos doces :*


Ficou assim por cima

terça-feira, 2 de abril de 2013

Pequeno-almoço/Lanche Nutritivo (Panquecas de Banana)

Olá, Bom Dia!

Pois, já devem ter percebido que adoro panquecas :)

Já aqui disse antes que adoro bolos e bolinhos e a verdade é que os dias de chuva e cinzentos só me fazem ter vontade de comer coisas mais substanciais e (infelizmente) à base de farinha.
Como adoro panquecas, ando numa fase de criar e experimentar novas receitas das ditas.
(Coitada da rapariga, deu-lhe prá aqui agora… podia ter-lhe dado para pior… :))

Eu sou assim, quando gosto muito de um prato e que sei que me sai bem, para não fazer sempre igual, gosto de pegar na receita-base e inovar, por isso vou acrescentando e/ou modificando alguns ingredientes e vou experimentando novas versões da mesma :)

Desta vez apeteceu-me fazer panquecas com banana, uma vez que já tinha algumas a ficarem demasiado maduras e precisava aproveitá-las.
Vai daí peguei na minha receita-base, na receita subsequente (que também saiu bem), acrescentei e modifiquei umas coisinhas e o resultado foi isto:




A receita final, que ficou testada e aprovada, é esta:

- 1 ovo
- 1 chávena pequena de flocos de aveia
- 1 chávena pequena de farinha de trigo s/ fermento
- 1 chávena de leite
- 1 banana cortada em pedaços
- 1 colher de sopa de mel
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela

Tritura-se tudo no liquidificador (ou com a varinha mágica) e depois é só ir colocando um pouquinho de massa de cada vez numa frigideira anti-aderente bem quente, deixar cozer (até a massa borbulhar), virar do outro lado e deixar cozer mais um pouco.
E estão prontas a saborear, ainda morninhas!

Eu comi mesmo assim, sem acrescentar mais nada, uma vez que elas já ficam doces.
Mas quem for (ainda) mais gulosa(o) do que eu, pode complementar com iogurte natural, mel ou doce de fruta, etc, enfim, o que bem quiser e lhe apetecer :)

Beijinhos doces e fiquem bem :*