Mensagens sentidas

Tudo aquilo que fazemos com gosto e com amor, carinho e dedicação, fica sempre bem feito.

O bem mais precioso que podemos ter na vida, além da saúde, é o amor e a amizade. São coisas que dinheiro algum pode comprar.

A vida só vale a pena ser vivida junto de quem amamos e só faz sentido se pudermos aprender, crescer e evoluir sempre.

(Marta Alves)

segunda-feira, 9 de maio de 2016

Pequeno-almoço Saudável #7 (Panquecas Integrais de Maçã e Canela com Iogurte e Frutos Vermelhos)



Olá lindas,

Já vos disse que adoro panquecas?! Já escrevi aqui que sou uma panquecólatra assumida J

Adoro panquecas e, sempre que posso, gosto de as fazer para o pequeno-almoço de domingo. É assim uma espécie de ritual de fim-de-semana…

Comecei por fazer as básicas e como gostei tanto e eram tão fáceis de fazer, fui experimentando e acrescentando uma coisinha aqui, outra coisinha ali, variando os ingredientes além e acolá… e assim fui fazendo panquecas de várias maneiras.

Desta vez, continuando na onda de comida saudável, apeteceu-me experimentá-las de outra forma.

Fiz a receita básica de panquecas, alterando a farinha branca por ½ chávena de farinha de aveia (flocos de aveia triturados) e ½ chávena de farinha de trigo integral, adicionei 1 colher de sopa de sementes de linhaça trituradas, 1 colher de sobremesa de açúcar amarelo (ou adoçante) e acrescentei 1 maçã cortada aos quadrados (uma sugestão que tinha lido no blog Prata da Casa, da amiga Márcia, e que resulta muito bem, pois ficam mais fofinhas sem necessidade de acrescentar fermento).

O leite pode ser substituído por leite de soja (já experimentei e também ficam boas). A canela é opcional, mas como eu gosto bastante da mistura de sabores de maçã ou banana com canela, não a podia dispensar.

Ficaram assim:













O acompanhamento é iogurte natural açucarado e os belos dos frutos vermelhos (morangos e mirtilos) de que sou fã nesta altura do ano J




É incrível como cada vez gosto mais de comer fruta ao pequeno-almoço! E, de preferência, fresca e da época. 
E vocês, o que gostam de comer ao pequeno-almoço?


Espero que gostem da sugestão e que vos inspire a fazer opções mais saudáveis ;)

Beijinhos e boa semana!

8 comentários:

  1. Não me safava com esse pequeno almoço!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  2. Bom dia, Marta!
    Panquecólatra é ótimo! rsrsrs. Também gosto muito de panquecas, mas não faço tanto. Uma vez, encontrei uma receita de panquecas de aveia - ai que delícia! -, me empanturrei quando fiz, mas foi uma única vez.
    Apaixonei por sua receita e esses mirtilos aí ... me deram água na boca. Como amo canela, já fiquei aqui sonhando com o gostinho de maçã com canela... hummmmm....

    Abraços e feliz dia.
    Márcia.

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  3. Acho que já cá tinha vindo mas não tenho a certeza! Tal como tu adoro panquecas! Vou experimentar estas! Beijinhos

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  4. Querida Marta, além de propores umas comidinhas deliciosas, és um amor, com comentários muito doces.
    Muito obrigada.
    Beijinhos

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  5. Olá Marta: também adoro panquecas e, tal como tu, de preferência ao domingo onde podem ser degustadas com calma e tempo, tal como penso que merecem. Pois é, parece que eu também sou "panquecólatra", rsrs, adorei este neologismo!!As tuas panquecas ficaram lindas e com a fruta fresca devem saber lindamente.
    Bjn
    Márcia

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  6. Muito obrigada pelas vossas visitas e comentários, minhas lindas, vocês são umas queridas :)
    Beijinhos a todas :*

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  7. Gosto de panquecas mas costumo fazê-las para lanche... Essas parecem ser mesmo fofas :-) Estão muito bonita! Beijinhos

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Marta