Queques Integrais de Maçã, Aveia e Canela

Olá minhas lindas,

Neste dia meio de Inverno, meio de Primavera, apetece-me mostrar-vos mais uns belos queques que fiz e gostei muito J

(Mas esta rapariga não come mais nada, é só queques? ;) )

Assim sendo, sai mais uma versão dos queques da Marta!

Estou completamente fã dos meus queques em versão ‘integral’ J

Desta vez fiz com uma mistura de sabores que adoro: Maçã e Canela.

A receita base é a mesma dos Queques de Banana com Aveia e Canela, apenas substituí a banana por uma maçã, troquei metade da farinha de trigo por farelo e retirei o sal, e o resultado foi este:

                                                   

Espero que gostem

Beijinhos e bons bolinhos :*

Receita:

- 1 chávena de chá de farinha de aveia (flocos de aveia triturados)

- ½ chávena de chá de farinha de trigo

- ½  chávena de chá de farelo de trigo

- ½ chávena de chá de açúcar amarelo

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

- 1 ovo

- 1 maçã

- ¼ de chávena de óleo vegetal

- 1 chávena de leite (ou leite de soja)

- canela em pó a gosto

Colocar os ingredientes secos numa tigela e misturar. Colocar os ingredientes líquidos e a maçã (cortada em pedaços) no liquidificador e processar. Juntar os líquidos aos secos e mexer bem.

Colocar em formas de queques e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante aproximadamente 20 minutos, ou até estarem cozidos (fazendo o teste do palito).

Esperar que arrefeçam, retirar das formas e servir.

Bom apetite!