Mensagens sentidas

Tudo aquilo que fazemos com gosto e com amor, carinho e dedicação, fica sempre bem feito.

O bem mais precioso que podemos ter na vida, além da saúde, é o amor e a amizade. São coisas que dinheiro algum pode comprar.

A vida só vale a pena ser vivida junto de quem amamos e só faz sentido se pudermos aprender, crescer e evoluir sempre.

(Marta Alves)

sexta-feira, 29 de março de 2013

Bolo de Iogurte de Laranja



Olá minhas lindas,

Hoje preciso de cor, de luz e de sol! Mas como parece que isso está demorado aqui por estas bandas (pois não pára de chover...), apetece-me colorir o meu bloguito e oferecer-vos também um pouco de cor!

Esta é uma variação do meu bolo de iogurte, já aqui anteriormente publicado.

Com um iogurte de manga a passar do prazo, com alguns ovinhos e muitas laranjas cá por casa, o que fazer para utilizar estes ingredientes?
Como o dia de ontem amanheceu sem chuva e com o sol a querer espreitar por entre as nuvens, até parecia que a Primavera estava  finalmente a querer acordar, inspirei-me e resolvi fazer um bolinho para lhe dar as boas vindas :)

É um bolinho simples, como eu gosto, é muito fácil e rápido de fazer e fica bem saboroso.

Fiz assim:

- 3 ovos
- 1 iogurte de manga
- 1 laranja inteira
- 2 caixas (de iogurte) de açúcar mal cheias (porque o iogurte e a laranja já são bem doces)
- 3 caixas (de iogurte) de farinha (com fermento)
- 1/2 caixa (de iogurte) de margarina vegetal derretida (usei margarina porque não tinha óleo)
- 1 colher de chá de fermento em pó

Coloquei os ovos, o iogurte, a laranja bem lavada e cortada aos pedaços (retirei a parte branca do meio e os caroços), a margarina e o açúcar no liquidificador e bati tudo muito bem.
Vazei para uma tigela, acrescentei a farinha e o fermento e mexi bem, sem bater, até estar tudo bem envolvido.
Coloquei numa forma untada e enfarinhada, levei ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixei cozer durante aproximadamente 35 minutos (fazendo o teste do palito).
Depois retirei do forno, desenformei e deixei arrefecer.

E está prontinho a ser saboreado.
Espero que gostem.
Beijinhos e boa Páscoa!


Lindo, aromático e com um bom sabor a laranja!

15 comentários:

  1. Que lindo!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  2. Este bolinho ficou uma maravilha e lindo!

    Beijinhos e Feliz Páscoa,
    Joana

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  3. Oi Marta! Parece muito bom este bolo. Acabei de por um de banana no forno. Depois eu posto. Boa páscoa! Bjs.

    Jussara
    http://caminhandonaarte.blogspot.com.br

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  4. Que maravilha de receita.
    Qualquer hora destas eu faço.
    Linda e abençoada Páscoa para vc e sua família.
    Beijo.

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  5. nossaaa que gostoso vou fazer amei
    vi seu blog na agenda dos blogs
    e estou te seguindo
    sempre que de passo aqui
    bjss

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    1. Obrigada pela visita.
      Volte sempre que quiser, será sempre muito bem-vinda a este cantinho.
      Beijos

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  6. Olá amiga!
    Uma Páscoa muito feliz!
    Bjs

    Trapinhartes

    www.trapinhartes.blogspot.com

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  7. Muito obrigada pelas vossas visitas e comentários, amigas.
    Desejo-vos uma feliz e santa Páscoa!
    Beijinhos

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  8. Ficou tão fofinho, essa fatia é para mim? gosto muito destes bolos simples em que comemos uma fatia e apetece logo outra :)
    Também gostei da tua massa com camarão, eu adoro massas, é sempre uma escolha feliz.
    Bjns
    Isabel

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    1. Ainda bem que gostou. Pode levar a fatia à vontade :)
      Beijinhos

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  9. Ummmm adoro bolo de laranja, lá no blog tem um com cobertura de mousse de limao! beijos

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    1. Ainda bem que gostou do bolinho, amiga.
      Assim que puder, já vou ver o seu :)
      Beijinhos

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Muito obrigado pela sua visita a este cantinho!
Sinta-se à vontade para deixar o seu comentário, por mais breve que seja, pois será sempre um incentivo para continuar este trabalho.
Espero que goste e que volte :)
Beijinhos,
Marta