Mensagens sentidas

Tudo aquilo que fazemos com gosto e com amor, carinho e dedicação, fica sempre bem feito.

O bem mais precioso que podemos ter na vida, além da saúde, é o amor e a amizade. São coisas que dinheiro algum pode comprar.

A vida só vale a pena ser vivida junto de quem amamos e só faz sentido se pudermos aprender, crescer e evoluir sempre.

(Marta Alves)

quinta-feira, 25 de abril de 2013

Panquecas de Cereais com pepitas de chocolate, Morangos e calda de Chocolate com Iogurte



Olá minhas queridas,

Estou de volta à Culinária J

Ontem comprei uns morangos muito vermelhinhos, brilhantes, lindos e muito saborosos.
Por coincidência (ou não) a Susy, do blog Tertúlia da Susy, convidou-me para participar neste passatempo que está a decorrer no seu blog:

O blog criador do projecto e o blog anfitrião desta edição é este mesmo: Tertúlia da Susy, sendo que depois em cada mês haverá um blog anfitrião diferente, que escolherá um outro ingrediente (acho que é assim, mas visitem o blog da querida Susy e leiam o regulamento, por favor, e já agora participem também!).

Bem, mas o convite não podia ter vindo em melhor altura :)
Ora como vocês já sabem eu adoro panquecas, mas também adoro morangos e chocolate, portanto nada melhor do que a junção destas três coisas para fazer uma bela receitinha (e bem saborosa) para participar no passatempo.
Eu sei que é uma coisinha simples, mas o resultado não podia ser melhor. Hummm, foi de comer e chorar por mais ;) (que gulosa que a Marta é…J)

É uma sugestão bem gulosa para um pequeno-almoço mais demorado (de fim-de-semana ou feriado) ou lanche ou até como sobremesa.

Experimentem e deliciem-se como eu ;)
Beijinhos doces e aproveitem bem este feriado cheio de Sol!




A receita das panquecas é aquela que já tinha colocado aqui antes:

- 1 ovo
- ½  chávena de flocos de arroz e trigo integral com pepitas de chocolate
- ½ chávena de farinha de trigo
- 1 chávena de leite
- 1 colher de sopa de açúcar (facultativo)

Colocam-se todos os ingredientes no liquidificador e bate-se bem.
Depois é só ir colocando um pouquinho de massa de cada vez numa frigideira anti-aderente bem quente, deixar cozer quase em lume quase brando (até a massa borbulhar), virar do outro lado e deixar mais um pouco até estarem douradas.
Colocar num prato, tapar para não arrefecer e reservar.

A calda é que fiz diferente: Aos quadradinhos de chocolate negro derretido no micro-ondas, juntei iogurte natural e fiz uma espécie de ganache de chocolate, mas com iogurte que é muito mais saudável do que as natas.
Servem-se as panquecas ainda mornas, com os morangos (depois de bem lavados e cortado o pé) cortados em fatias (ou pedaços) e rega-se com a calda de chocolate por cima, a gosto.

Agora é só degustar e apreciar um momento de puro prazer :)

Simples também são muito boas!
Outra sugestão de apresentação

18 comentários:

  1. Respostas
    1. Obrigada, Lurdes.
      São mesmo uma delícia :)
      Beijinhos

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  2. Parecem deliciosas Amiga!

    www.trapinhartes.blogspot.com

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  3. Que delícia de participação!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Obrigada, Susana.
      São muito deliciosas, mesmo :)
      Beijinhos

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  4. Olá, cheguei ao seu cantinho através da agenda dos blogs, tanto gostei que já estou seguindo, venha me fazer uma visita também e ficarei feliz se me seguir!

    Sandra
    http://kesartesemimos.blogspot.com.br/

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    1. Olá Sandra,
      muito obrigada pela visita e por seguir o meu cantinho. Seja muito bem-vinda!
      Assim que puder, irei visitar o seu também.
      Beijos

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  5. Olá Marta,
    Obrigada pela partilha que fazes no teu blog do meu projeto.
    Também gosto muito de panquecas e essas parecem ótimas.
    Obrigada por participares, kiss
    Susana

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    1. De nada, Susy. Tive muito gosto em participar.
      É sempre bom podermos ajudar a divulgar os projectos das amigas:)
      Obrigada pelo comentário.
      Beijinhos

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  6. Olá, vim pela agenda dos blogs conhecer seu blog.
    Parabéns! Adorei!
    Já estou seguindo.
    Vem conhecer o meu também.
    www.viniciusmamaequedisse.blogspot.com.br

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    1. Olá Regiane,
      muito obrigada pela sua visita, seja muito bem-vinda ao meu cantinho.
      Assim que puder, irei visitar o seu também.
      Beijos

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  7. Olá Marta!
    Agradeço sua visita.
    Hummmm que delícia essa receita.
    Beijos

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    1. O prazer foi meu, Carla :)
      Obrigada pelo carinho.
      Beijinhos

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  8. Uiiii...que tentação essas panquecas doces!!!

    Morango, chocolate...ai, Marta, engordei com os olhos....kkkkk....

    beijinhos,

    Lígia e =^^=
    ღ╮♥⊰✿⊱♥╰ღ╮♥⊰✿⊱♥╭ღ╯

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    Respostas
    1. São mesmo deliciosas, Lígia :)
      Obrigada pelo comentário.
      Beijinhos e bom fim-de-semana

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Muito obrigado pela sua visita a este cantinho!
Sinta-se à vontade para deixar o seu comentário, por mais breve que seja, pois será sempre um incentivo para continuar este trabalho.
Espero que goste e que volte :)
Beijinhos,
Marta