Mensagens sentidas

Tudo aquilo que fazemos com gosto e com amor, carinho e dedicação, fica sempre bem feito.

O bem mais precioso que podemos ter na vida, além da saúde, é o amor e a amizade. São coisas que dinheiro algum pode comprar.

A vida só vale a pena ser vivida junto de quem amamos e só faz sentido se pudermos aprender, crescer e evoluir sempre.

(Marta Alves)

quarta-feira, 10 de abril de 2013

Bolo de Banana e Iogurte

Olá amigas,

Este foi o bolinho que fiz no fim-de-semana e ainda não tinha mostrado.
É mais um bolinho caseiro, simples, fácil, mas bem delicioso. E mais uma forma de aproveitar bananas maduras, antes de se estragarem.
Mas infelizmente em termos de aspecto, este coitado teve um pequeno percalço: cresceu demais de um dos lados e ficou um pouco ‘torto’ :( Por isso só fotografei o lado que ficou mais bonito :)

Espero que gostem.
Beijinhos doces


A receita é mais ou menos baseada no Bolo de Iogurte que costumo fazer:

- 2 bananas
- 3 ovos
- 1 iogurte natural
- 2 caixas (de iogurte) de açúcar
- 1 caixa (de iogurte) de óleo vegetal
- 3 caixas (de iogurte) de farinha (com fermento)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó

No copo do liquidificador bater as bananas descascadas com os ovos, o iogurte, o açúcar e o óleo.
Numa tigela, misturar a farinha com o fermento e o bicarbonato de sódio. Juntar o preparado anterior, envolver e mexer bem.
Colocar numa forma previamente untada de margarina e polvilhada de farinha, levar ao forno (pré-aquecido) a 200ºC, durante aproximadamente 30 a 40 minutos (conforme o forno), até estar cozido (fazer o teste do palito).
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.

E bom bolinho!

14 comentários:

  1. Respostas
    1. Deste ainda não provaste...
      Beijocas e saudades amiga!

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  2. Olá Marta,

    Para mim o teu bolinho está perfeito, adoro a inclusão de banana nos bolos ! :)

    Gostei muito do teu espaço ! :)

    Beijinhos

    Ficaram espectaculares os teus queques, Marisa, com mantiga de amendoim então...

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. Obrigada pela visita e pelo comentário, Isabel.
      Sê muito bem-vinda a este cantinho, assim que puder já vou visitar o teu também.
      Beijos

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  3. Olá

    Parece delicioso, já estou com vontade de experimentar.

    Manuela

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    1. Obrigada, Manuela.
      Pode experimentar à vontade!
      Beijinhos

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  4. Olá Marta,
    Estou a ver que hoje é o dia dos bolos de iogurte! Comia uma fatia :-)

    Sobre o Curd de Limão, ou Coalhada de Limão, eu faço na Bimby, mas encontrei aqui a forma tradicional de fazer. Se quiseres experimentar:

    http://pt.petitchef.com/receitas/lemon-curd-fid-254703

    Beijinhos

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    1. Muito obrigada pelo comentário e pela dica, Raquel.
      Assim que puder já vou experimentar :)
      Beijinhos

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  5. Que óptimo bolinho para o meu lanche.. não sobraram umas fatias para mim?
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Oh, Susana, tenho muita pena, mas não sobraram... :(
      Tava tão bom que já desapareceu :)
      Mas podes fazer quando tiveres bananas muito maduras, vais ver que é uma delícia.
      Beijinhos

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  6. Olá Marta, obrigada pela deliciosa receita. Vou ter de experimentar,estou mesmo curiosa pois nunca provei nenhum bolo com banana.
    Beijinhos,
    Ana Love Craft
    www.lovecraft2012.blogspot.com

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    1. Obrigada pela visita, Ana.
      Pode experimentar à vontade, vai ver que não se vai arrepender :)
      Beijinhos

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  7. Ola Marta vc me deixou com agua na boca com esse bolo ,hummmm adoro.
    linda fica sabendo que sua humilde opiniao tem muito valor pra mim,viu?
    opine sempre que quiser,um superbeijo pra ti
    mariah

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    1. Obrigada, Mariah.
      Assim sendo vou opinar, sempre que puder ;)
      Beijinhos

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Muito obrigado pela sua visita a este cantinho!
Sinta-se à vontade para deixar o seu comentário, por mais breve que seja, pois será sempre um incentivo para continuar este trabalho.
Espero que goste e que volte :)
Beijinhos,
Marta