Bolo Mármore de Laranja e Chocolate

Olá minhas queridas,

Hoje venho deixar-vos mais uma comidinha boa J

É o bolinho que fiz no fim-de-semana. Mais um bolinho simples, sem recheio nem cobertura, nem grandes ‘mariquices’, mas que na minha opinião resulta muito bem, principalmente para quem, como eu, adora a mistura dos sabores de laranja e chocolate.

Segui esta receita da amiga Isabel, do blog Emoção às Colheradas, que assim que a vi, guardei logo com vontade de experimentar, e a quem agradeço a partilha. Aconselho uma visitinha ao seu blog, pois tem lá sempre umas comidinhas muito boas.

Mas, é claro que a Marta não podia deixar de fazer umas pequenas adaptações ao seu gosto…

Por incrível que pareça, foi a primeira vez que fiz um bolo mármore e confesso que inventei um bocadinho, por isso, por fora, não se nota muito bem a separação das duas massas, mas por dentro nota-se e garanto que não perdeu nada em termos de sabor. Ficou muito bom e com um aroma maravilhoso, e a mistura de sabores da laranja com o chocolate, hummm…. (olha a Marta já a salivar :))

Experimentem e depois digam-me o que acharam ;)

A receita original podem encontrar aqui: 

http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/2013/03/bolo-de-laranja-com-chocolate.html

A que fiz, com as minhas adaptações, segue já de seguida.

Ingredientes:

- 3 ovos

- 2 chávenas de farinha

- 1 e 1/2 chávena de açúcar

- 2 colheres de sopa de margarina vegetal 

- leite (o suficiente para encher o resto da chávena da margarina derretida)

- Raspa e sumo de 1 laranja

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação:

Numa tigela coloque a farinha, o açúcar e o fermento, misture e reserve.

Noutra tigela bata os ovos com a margarina derretida, o leite, a raspa e o sumo da laranja.

Junte todos os ingredientes, mexa e bata até ficar uma massa uniforme.

Separe um pouco da mistura anterior para outra tigela e junte-lhe o chocolate em pó, mexendo bem, até ficar todo incorporado na massa.

Numa forma (previamente untada e enfarinhada) deite primeiro uma parte da massa sem o chocolate, depois uma parte da massa de chocolate, e depois vá colocando o resto das massas, alternadamente, terminando com a massa sem chocolate.

Leve ao forno (previamente aquecido), a 180º, durante cerca de 35 a 40 minutos, ou até estar cozido (faça o teste do palito).

Deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva-se desta delícia!

Espero que gostem.

Beijinhos e boa semana

Por dentro ficou assim

São servidas?