Mensagens sentidas

Tudo aquilo que fazemos com gosto e com amor, carinho e dedicação, fica sempre bem feito.

O bem mais precioso que podemos ter na vida, além da saúde, é o amor e a amizade. São coisas que dinheiro algum pode comprar.

A vida só vale a pena ser vivida junto de quem amamos e só faz sentido se pudermos aprender, crescer e evoluir sempre.

(Marta Alves)

sábado, 22 de dezembro de 2012

Bolo de Tabuleiro

Olá amigas,

Hoje trago-vos uma receita de um bolinho maravilhoso que já é tradição de todos os Natais cá de casa dos paizinhos.

Não sei bem porquê, mas desde criança me lembro dele na mesa, talvez porque é um bolo simples e rápido de se fazer e muito práctico de se comer, que toda a gente gostava inclusivé a criançada (eu lembro-me que era o único bolo com coco que eu gostava) e talvez por isso ele foi ficando. Foi uma receita que deram a uma amiga da minha mãe, que por sua vez a deu a ela, a minha mãe deve ter experimentado fazer num Natal e como toda a gente gostou, continuou sempre a fazê-lo nesta altura.

E como é tradição, não podia deixar de fazê-lo novamente :)

É um bolinho muito bom para se acompanhar um chazinho ou um cafezinho quentinho, que por aqui por estas bandas sabe sempre bem na altura do Inverno.
Espero que gostem.

Beijinhos doces :*

Se quiserem experimentar, a receita é assim:

- 4 ovos
- 250 gr de açúcar
- 250 gr de farinha c/ fermento
- 1 chávena de leite
- 1 chávena de óleo
- raspa de 1 limão

Bate-se tudo junto, coloca-se num tabuleiro rectangular médio, untado de margarina vegetal e polvilhado de farinha (a minha mãe costuma colocar papel vegetal no fundo, para não pegar) e leva-se ao forno até estar cozido, durante aproximadamente 30 a 40 minutos (dependendo do forno). O melhor é fazer o teste do palito: espeta-se no bolo (mais ou menos a meio) e quando sair seco, sem massa pegada, o bolo está cozido.
Depois de cozido, desenforma-se, polvilha-se com um pouco de açúcar e coco, corta-se logo em quadrados e deixa-se arrefecer.

Bom apetite!

5 comentários:

  1. Esse bolo parece delicioso!
    beijinhos e um Feliz Natal,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Doces tradições!! :)

    Um feliz natal e um 2013 cheio de coisas boas e muitos sorrisos, são os meus votos!!

    beijinhos
    Teresa

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    1. Obrigada.
      Desejo-vos um Feliz Natal, também, para vós e para os vossos.
      Beijinhos

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  3. Olá Martha...
    Muito obrigada pela visita e mensagem
    carinhosa.
    Menina, por aqui tem coisas deliciosas!
    Vou pegar a receitinha do bolo e fazer.
    Deve ficar maravilhoso.
    Adorei, estou seguindo...
    Um abraço!
    Feliz 2013!

    Ivete

    *

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    Respostas
    1. Obrigada Ivete,
      pode levar e experimentar a receita à vontade :)
      Feliz ano novo!
      Beijinhos

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Muito obrigado pela sua visita a este cantinho!
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Beijinhos,
Marta