Mensagens sentidas

Tudo aquilo que fazemos com gosto e com amor, carinho e dedicação, fica sempre bem feito.

O bem mais precioso que podemos ter na vida, além da saúde, é o amor e a amizade. São coisas que dinheiro algum pode comprar.

A vida só vale a pena ser vivida junto de quem amamos e só faz sentido se pudermos aprender, crescer e evoluir sempre.

(Marta Alves)

quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Pão/Bolo de Milho



Este ficou mais tipo bolo do que pão, porque não tinha tabuleiro disponível e fiz mesmo na forma dos bolos :)

Mas adorei o resultado, ficou muito fofinho, leve e saboroso. É uma receita a repetir, sem dúvida, como alternativa ao pão-de-leite (que também gosto muito) para os lanches de fim-de-semana.

Além disso parece-me uma receita versátil, que tanto pode dar para o doce como para o salgado, dependendo do gosto de cada um :)
Se se quiser fazer um bolo doce, acrescenta-se mais açúcar e diminui-se o sal; se se quiser fazer mais tipo pão salgado, diminui-se a quantidade de açúcar e acrescenta-se sal (não precisa muito mais).
É muito bom por si só, mas também acompanha bem com manteiga, queijo, fiambre ou doce/compota de fruta.

A receita original fui buscar aqui.
A receita com a minha pequena adaptação, aqui fica.

Espero que gostem.
Beijinhos

Ingredientes:
- 1 chávena de farinha de milho amarela
- 1 chávena de farinha de trigo
- 3 colheres de açúcar amarelo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 chávena de leite meio gordo
- 1 ovo
- 1/4 chávena de óleo vegetal

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200º C.
Misture os ingredientes secos numa tigela e reserve.
Numa segunda tigela bata o ovo, junte o leite e o óleo vegetal.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture calmamente até estar tudo bem envolvido.
Despeje a massa num tabuleiro alto untado de óleo (eu usei uma forma untada de azeite).
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até a parte superior ficar levemente dourada.
Sirva quente ou frio.

Bom apetite!

Ó pra mim aqui tão douradinho!
São servidas?

6 comentários:

  1. Ficou com um ar bem saboroso!!!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. As coisas de maior valor que podemos obter da vida não custam nenhuma moeda sequer. Elas são conseguidas junto aqueles que têm os bens mais valiosos que se pode possuir e que jamais poderão ser comprados: O Amor e a Amizade.

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    1. Grande verdade, Mariah!
      Concordo plenamente com isso. Até tenho uma frase logo no cabeçalho do blog, no início da página, que diz exactamente a mesma coisa, mas por outras palavras :)
      Estamos em sintonia :)
      Obrigada pela visita e pelo carinho.
      Beijinhos

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  3. Olá vim através do Agenda dos blogs, amei seu blog cada coisa gostosa de só de pensar me dá aguá na boca rsrsrs...Parabéns perfeito...Venha conhecer meu cantinho http://ingridmimos.blogspot.com.br/ tenha uma semana Linda ...bjossss

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    1. Obrigada pela visita, Ingrid.
      Seja muito bem vinda a este cantinho. Assim que puder, já vou visitar o seu.
      Beijos

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Muito obrigado pela sua visita a este cantinho!
Sinta-se à vontade para deixar o seu comentário, por mais breve que seja, pois será sempre um incentivo para continuar este trabalho.
Espero que goste e que volte :)
Beijinhos,
Marta