Este foi o bolinho do fim-de-semana.
Pois, já perceberam que sou muito gulosa e adoro bolos :)
Não sei se é por causa do frio, mas agora apetece-me experimentar
um bolo novo todos os fins-de-semana, para acompanhar com o cafezinho ou com o
chazinho sabe sempre bem…
Hoje trago-vos um bolo muito versátil, que tanto pode ser
feito com leite ou com sumo de laranja (como foi o caso).
É um bolo simples, como eu gosto, sem recheio nem cobertura,
mesmo com o gosto de bolo caseiro, saboroso e não demasiado doce. Só acho que
deixei cozer um pouco demais…
Espero que gostem.
Beijinhos e boa semana
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Receita:
- 6 ovos
- 3 chávenas de açúcar (mal cheias)
- 3 chávenas de farinha
- 1 chávena mal cheia de óleo
- 1 chávena de leite / sumo de laranja
- 1 colher de café de fermento em pó
Separar as gemas das claras,
bater as gemas, juntar o açúcar e bater muito bem até obter um creme homogéneo.
Adicionar o óleo e o sumo de laranja/leite e mexer bem. Juntar a farinha e o fermento
em pó e misturar bem (sem bater). Por fim adicionar as claras batidas em
castelo e envolver cuidadosamente.
Colocar numa forma untada de
manteiga e polvilhada de farinha, levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC, durante
cerca de 30 a 40 minutos (faça o teste do palito para saber se está cozido).
Quando estiver cozido, abra a
porta do forno e deixe arrefecer progressivamente, para o bolo não baixar.
Desenforme e sirva.
Bom bolo!
Oii amiga vi teu blog na lista do Agenda dos Bogs .vim connecer e já to seguindo ..vem seguir o meu tbm .Beijooss...eu tbm amoo artesanatos ...olha o link: http://melinalupapontocruz.blogspot.com.br/
ResponderEliminarOlá Melina,
Eliminarobrigada pela visita e por seguir este cantinho. Seja muito bem-vinda!
Assim que puder já vou visitar o seu também.
Beijos
Olá Marta,
ResponderEliminara mim parece-me bem, nada cozido demais :) também gosto de fazer bolinhos simples para acompanhar o café da manhã ou para o lanche.
Ficou lindo
Bjns
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Obrigada, Isabel.
EliminarAinda bem que gostou, pode servir-se à vontade :)
Beijinhos
Olá Marta, cá em casa este fim de semana também houve bolo de laranja, melhor queques de laranja, a receita é a mesma do bolo, mas coloco em formas de queque para os miudos comerem melhor.
ResponderEliminarEste tem um belissimo aspecto, bem amarelinho :)
Beijinho
Teresa
Obrigada, Teresa.
EliminarÉ uma boa ideia, essa dos queques, assim o bolo deve ficar mais fofinho.
Pode levar uma fatia do meu, se quiser :)
Beijinhos
Amiga. E a receita?
ResponderEliminarTem ótimo aspeto.
Beijinhos do fundo do coração
Ups...Sorry, tinha-me esquecido de colocar a receita :(
EliminarComo a net é tão lenta e o tempo disponível é tão pouco, só coloquei metade do texto que tinha feito...
Mas já cá está, já podes levar :)
Beijinhos
Querida Marta: acho que o bolinho ficou muito bonito ( e não,não me parece que tenha cozido demais). Só gostava que tivesses posto a receita,pelo menos eu não a vi...:(
ResponderEliminarBjs
Márcia
Obrigada, Márcia.
EliminarPeço desculpa, mas tinha-me esquecido de colocar a receita :(
Só agora é que vi e já rectifiquei.
Beijinhos
Olá Shirley,
ResponderEliminarSeja muito bem-vinda!
Obrigada pela visita e por seguir este cantinho.
Assim que puder já vou visitar o seu também.
Beijos
Oi Marta, como fã de bolos simples, não poderia deixar de gostar desse delicioso bolo de laranja, que para mim está no ponto de ser saboreado com um gostoso cafezinho !!
ResponderEliminarBeijinhos
Marisa
Ainda bem que gostou, Marisa.
EliminarPode levar a sua fatia, para acompanhar um cafezinho fresquinho :)
Beijinhos