Gorro de Lã para Adulto Verde-escuro

Olá minhas queridas,

Eu sei que já não é tempo de gorros, agora que o tempo já aqueceu um pouco e parece que a Primavera finalmente resolveu sair à rua, já não apetece nada ver e muito menos usar gorros de lã, mas mesmo assim não queria deixar de vos mostrar o meu primeiro gorro de tamanho adulto.

Só consegui terminar na semana passada (quando estive na casa dos papás), pois era para a minha mãezinha e ela tinha de experimentá-lo, para ver se já estava no tamanho certo :) 

Após ter feito uns pequenos gorros para o projecto Malhas de Esperança (https://www.facebook.com/MalhasDeEsperanca?fref=ts) e ter ganho alguma experiência neste tipo de trabalho, a minha mãezinha aproveitou logo para encomendar um para ela :) Escolheu e comprou a lã da cor que queria, deu-ma e disse-me que já que eu estava com ‘a mão na massa’, para continuar entretida e não perder a práctica, ela também queria um gorro para ela, mesmo que fosse só para usar no próximo Inverno :)

E eu não podia recusar um pedido tão insistente da mãezinha, não é verdade?

Então meti mãos à obra e até aproveitei para fazer um gorro igual a outro que eu tinha comprado há uns anos atrás, quando ainda nem sonhava que viria a dedicar-me ao crochet…

E não é que consegui? Fiquei mesmo orgulhosa de mim mesma! Eu sei que este é trabalhinho simples e pequeno, mas permitam-me um pouquinho de orgulho por conseguir este pequeno feito ;)

Para mim é extraordinário como depois de já ter alguma (pouca) práctica naquilo que faço, olhar para um trabalho já feito, perceber como é que ele foi feito e conseguir fazer igual sozinha, sem ter ninguém a ensinar-me como fazer (presencialmente ou em vídeo)!

Para mim isto já é um sinal de evolução e é muito bom sentir isso :))

Modéstia à parte, acho que até ficou mais bonito do que o original, mas isso é porque a lã é mais bonita, claro :)

Ora vejam como ficou. Garanto que ‘ao vivo’, depois de colocado na cabeça fica mais bonito, mas como não tenho manequim, tive de fotografar mesmo assim…

Beijinhos e bons trabalhos 

  

Viva a Primavera (finalmente!) e as Flores do Campo!

Adoro a Primavera: o tempo de recomeçar, de sair 'do buraco', de ver e sentir o sol e ganhar novas forças!

É quando a Natureza acorda, as plantinhas brotam da terra, espreguiçam-se, procuram o sol e sentem o calorzinho ameno que se faz sentir. As árvores criam novos rebentos, as plantas florescem e as flores brotam.

É tempo de sair da hibernação a que o frio nos obrigou e acordar prá vida!

Apetece sair de casa e apanhar ar fresco, ar puro do campo, sentir o sol na pele a aquecer-nos naturalmente; os dias são maiores, há mais luz e até mais tarde, parece que temos tempo para fazer mais coisas. Apetece abrir as janelas e deixar entrar a luz e o ar fresco, arejar a casa, lavar as paredes que ganharam bolor com o frio e a humidade, apetece lavar roupa e por a secar ao sol e ao vento. Apetece passear no campo e ver os campos verdinhos e cheios de flores de todas as cores, sentir os seus cheiros, ver os passarinhos a voar, as andorinhas no seu voo inconfundível, parece que toda a natureza acorda do Inverno longo, frio e chuvoso e ganha novas forças com o sol que se faz sentir. Até a luz é outra e os dias parecem mais luminosos.

Sinto-me renovada na Primavera e com forças para começar um novo ciclo, uma nova vida!

Sim, porque eu acredito que é possível vivermos várias vidas dentro de uma só :)

Não sei explicar porquê, mas a verdade é que cada vez mais me apercebo do quanto estou ligada à Terra, me sinto em harmonia com ela e mudo com ela (não só na forma como me visto, mas também como me sinto).

No Inverno e nos dias pequenos, chuvosos, frios e cinzentos só me apetece hibernar, fechar-me no meu cantinho e não fazer nada, só comer e dormir L

Na Primavera já me apetece sair de casa, fazer actividades ao ar livre, no campo, estar em contacto com a Natureza, ver as flores, cheirar as rosas, ver e ouvir os pássaros a cantar, sentir o cheiro da terra e das flores J

Há uma magia especial na Primavera, no secar da chuva, no aquecer da terra… As plantinhas crescem e com elas cresce a minha vontade de crescer também e de fazer coisas novas!

O último passeio ao campo que fiz, sobre o qual falei aqui, inspirou-me bastante e fez-me ganhar novas forças. Por isso vou aproveitar a maré e começar a pensar nos novos projectos e nos novos trabalhos que quero fazer :)

E para vos inspirar também e transmitir boas energias, quero oferecer-vos as lindas flores do campo que vi e fotografei.

Beijinhos Primaveris, boas inspirações e bons trabalhos!

Bolo Inglês

Olá amigas,

Aqui está o bolinho de fim-de-semana que fiz na casa dos paizinhos, no domingo passado.

É um bolinho que já andava para ser feito desde o Natal, mas como acabámos por fazer outras coisas, assim como na Páscoa, ele foi ficando para trás… Agora como não havia nada de especial para fazer e a fruta cristalizada tinha de ser gasta (antes que eu a comesse toda à goludice J), finalmente lá saiu o belo do bolinho inglês!

É um bolo que não fica muito grande (acho que a forma era grande mais para a quantidade de massa), mas é bem fofinho e saboroso.

Eu sei que é apenas mais uma das muitas receitas deste bolo que deve haver por aí, mas para mim é especial, pois foi o meu primeiro bolo inglês :)

Espero que gostem.

São servidas?

Receita adaptada do suplemento de culinária O melhor da Cozinha Portuguesa nº. 67:

- 3 ovos

- 125 gr. de açúcar

- 125 gr. de manteiga derretida

- 125 gr. de farinha de trigo

- 1 colher de café de fermento em pó

- 1 colher de café de aroma a baunilha (não coloquei porque não tinha)

- 2 colheres de sopa de vinho do Porto

- 2 colheres de sopa de rum (substituí por aguardente)

- 150 gr. de frutos cristalizados

- 30 gr. de miolo de noz

- manteiga, farinha e amêndoa inteira sem pele q.b.

Bata as gemas com o açúcar e adicione-lhes a manteiga derretida, a farinha e o fermento em pó. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior. Aromatize com a baunilha, o vinho do Porto e o rum. Polvilhe a fruta cristalizada (cortada em pedaços) com farinha e envolva-a na massa, juntamente com a noz.

Verta numa forma (previamente untada de manteiga e polvilhada de farinha), decore com amêndoa inteira sem pele (não coloquei porque não tinha), e leve ao forno já quente a cozer por 30 a 40 minutos (fazer o teste do palito). Desenforme o bolo morno e sirva.

Bom bolinho!

Passeio ao campo para apanhar Carrasquinhas

Olá minhas queridas,

Estou cheia de saudades vossas!!!

Já voltei à ‘civilização’ (lá teve de ser) e venho cheia de saudades de visitar os vossos cantinhos, ‘cuscar’ as novidades, retribuir o vosso carinho e com muitas coisinhas bonitas para vos mostrar :))

Hoje apetece-me mostrar-vos algumas das fotos de mais um passeio ao campo com os meus paizinhos, desta vez para apanhar carrasquinhas.

Carrasquinhas? Mas que raio é isso? Perguntam vocês :)

Pois bem, é isto:

Parecem umas simples ervas do campo e são plantas selvagens, efectivamente, mas que alguém descobriu (há muuuuuuuito tempo atrás) que são comestíveis. Só existem em determinadas zonas (parece que tem a ver com o tipo de solo e com as condições de humidade) e facilmente se confundem com outras ervas (não comestíveis), por isso, tal como acontece com os cogumelos e outras plantas selvagens, só devem ser colhidas por pessoas bem conhecedoras da matéria, para não se correrem riscos desnecessários de intoxicação alimentar ou mesmo de morte.

Estas plantas faziam parte da alimentação dos meus paizinhos (e dos pais deles, dos avós, e dos familiares anteriores…) quando eram mais novos, quando trabalhavam no campo e aproveitavam para as colher, por isso eles conhecem-nas bem.

Mais um conhecimento empírico, das pessoas da terra, aqueles saberes que se aprendiam com a experiência de vida e que passavam de pais para filhos.

Eles contaram-me que antigamente as pessoas conheciam muitas ervas do campo que eram comestíveis e, provavelmente porque a pobreza era muita e o tempo para cultivar uma horta (se a tivessem) não era muito (pois trabalhavam de sol a sol nos campos agrícolas dos patrões), então aproveitavam-nas para fazerem algumas refeições com elas.  

“A necessidade aguça o engenho” como diz o povo, e muito bem, e a verdade é que os alentejanos eram bem criativos nas comidas que inventavam. Penso que a vida que tinham era muito dura e nada fácil e, pelo que os meus pais e avó me contam, muitas pessoas eram muito pobres e passavam muita fominha, por isso tinham de se desenrascar de alguma forma…

E foi assim que, além de um belo passeio no campo, respirar ar puro, apanhar um solzinho maravilhoso, tirar bastantes fotografias à natureza, eu ainda aproveitei para conhecer mais uma ‘tradição’ da minha terrinha e também algumas comidas tradicionais alentejanas, que se fazem com estas ervinhas :)

Mas como o post já vai longo, mais à frente mostrarei algumas das comidinhas que a minha mamã me ensinou a fazer com elas.

Agora vejam como são as benditas das carrasquinhas: 

- Aqui acabadinhas de apanhar

- Aqui depois de 'ripadas' e limpas de picos

- Aqui já arranjadas e prontas a serem utilizadas

(mas só depois de bem lavadas, para retirar toda a terra que têm agarrada)

A seguir apreciem mais umas maravilhas da natureza, que adoro e não me canso de fotografar!

Beijinhos naturais

     

 

 

 

Viva a Primavera! (Será que é desta?)

Mesmo que timidamente, parece que a Primavera começa a querer dar um ar da sua graça.

Pelo menos aqui pelo quintal dos papás, consigo vislumbrar mais alguns sinais de que a Primavera, mesmo depois de tanta chuva, ainda assim se vai fazendo sentir…

Num intervalo da chuva e numa aberta do mau tempo, e mesmo sem sol, consegui aproveitar para tirar algumas fotografias. Por isso vou mostrar algumas fotos da evolução das plantinhas do quintal, daquelas que já tinha publicado anteriormente aqui e algumas novas flores que já vão aparecendo. 

Em apenas 3 semanas já se consegue ver umas diferenças :)

E quando não chove, até consigo sentir os cheios que eu tanto adoro: o cheiro do verde, das plantas e das flores.

Ora apreciem estas belezas da Natureza!

A árvore dos dióspiros já tem mais folhinhas e a romanzeira já cresceu um pouco:

 

Os morangueiros já têm alguns frutos a formarem-se, além das flores

As flores da laranjeira já começam a aparecer :)

Os orégãos já cresceram bastante!

Uma linda rosa!

Os lírios azuis já floriram!

Achei curioso: um fóssil de folha :)

Nota: Quero agradecer desde já as vossas visitas e comentários carinhosos no meu bloguito!

Como já devem ter percebido, estou novamente uns dias na casa dos papás, o que significa que tenho um acesso à internet muuuuuiiiiito limitado e por isso não posso retribuir já, já as vossas visitas, com muita pena minha :(

Mas assim que me for possível, voltarei para ‘cuscar’ os vossos cantinhos, deixar a minha opinião e também o meu carinho.

Beijinhos primaveris :*

Bolo de Banana e Iogurte

Olá amigas,

Este foi o bolinho que fiz no fim-de-semana e ainda não tinha mostrado.

É mais um bolinho caseiro, simples, fácil, mas bem delicioso. E mais uma forma de aproveitar bananas maduras, antes de se estragarem.

Mas infelizmente em termos de aspecto, este coitado teve um pequeno percalço: cresceu demais de um dos lados e ficou um pouco ‘torto’ :( Por isso só fotografei o lado que ficou mais bonito :)

Espero que gostem.

Beijinhos doces

A receita é mais ou menos baseada no Bolo de Iogurte que costumo fazer:

- 2 bananas

- 3 ovos

- 1 iogurte natural

- 2 caixas (de iogurte) de açúcar

- 1 caixa (de iogurte) de óleo vegetal

- 3 caixas (de iogurte) de farinha (com fermento)

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de chá de fermento em pó

No copo do liquidificador bater as bananas descascadas com os ovos, o iogurte, o açúcar e o óleo.

Numa tigela, misturar a farinha com o fermento e o bicarbonato de sódio. Juntar o preparado anterior, envolver e mexer bem.

Colocar numa forma previamente untada de margarina e polvilhada de farinha, levar ao forno (pré-aquecido) a 200ºC, durante aproximadamente 30 a 40 minutos (conforme o forno), até estar cozido (fazer o teste do palito).

Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.

E bom bolinho!

Sopa de Peixe

Olá minhas lindas,

Para não pensarem que eu só como doces, hoje trago-vos uma sopinha :)

Aproveite que estava sozinha e fiz a minha sopinha de peixe, para o jantar. É uma sopa que nãos costumo fazer muitas vezes, porque o namorado não gosta muito de peixe :( E por mais que o tente convencer que faz falta comer peixinho e que faz bem à saúde, ele acaba sempre por dizer que “peixe não puxa carroça!” :)

Esta é uma sopinha saudável e deliciosa, que pode muito bem servir de refeição completa, ainda mais se lhe adicionarem uma massinha.

Como só fiz para mim, vou colocar aqui a receita para 1 pessoa e se quiserem fazer mais, basta aumentarem os ingredientes ao vosso gosto.

Fiz assim:

- 1 chuchu

- 1 cebola

- 2 dentes de alho

- 1 cenoura

- 1 pedaço pequeno de abóbora

- 1 tomate

- 1 posta de pescada

- 1 folha de louro

- 1 raminho de salsa

- 2 colheres de sopa de azeite

- sal a gosto

Refoquei no azeite, a cebola e os alhos cortados em pedacinhos. Adicionei os outros vegetais, também cortados em pedacinhos, temperei de sal e deixei suar um pouco. Depois coloquei a posta de pescada junto (depois de limpar bem as escamas e lavar bem a pele), tapei com água e deixei ferver.

A meio da cozedura retirei a posta de pescada (a qual deixei arrefecer, retirei peles e espinhas e parti em bocadinhos).

Adicionei mais água aos vegetais e deixei cozinhar até estarem bem cozidos e moles. Triturei-os com a varinha mágica, adicionei um raminho de salsa (prefiro coentros, mas como não tinha, a salsa também serviu), adicionei o peixe e deixei ferver mais um minuto ou dois, só para cozer a salsa e desfazer um pouco o peixe.

E pronto, ficou pronta a servir um belo jantar!

Espero que gostem.

Beijinhos saudáveis :)

Pequeno-almoço Saudável #4 (Iogurte com Banana e Cereais com pedaços de chocolate)

Olá amigas,

Hoje para variar um bocadinho das panquecas (não pode ser todos os dias, mas até que não me importava :)), trago mais uma sugestão de pequeno-almoço ou lanche saudável e saborosa.

Agora ando assim numa fase de me apetecer experimentar coisas diferentes para o pequeno-almoço, acho que enjoei o pão e o leite… 

Como é que pode ser possível uma alentejana enjoar o pão, devo estar doente :)

Mas eu sou assim (de fases) e às vezes aborrece-me comer sempre a mesma coisa… Preciso de ir variando alguma coisa na minha vida, nem que seja só a comida ;)

Como podem perceber é uma sugestão muito simples. Só vão precisar de:

- 1 iogurte natural

- cereais (flocos de arroz e trigo com pedacitos de chocolate)

- meia banana cortada em rodelas ou pedaços

Junta-se tudo numa tacinha bonita, envolve-se, enfeita-se com alguns flocos e pedacinhos de chocolate, espera-se alguns minutos, só até os cereais absorverem a humidade do iogurte e o iogurte absorver os restantes sabores, e depois é só deliciarem-se à vontade.

Nota: não coloquei açúcar porque a banana e o chocolate já têm doce, mas quem quiser pode acrescentar uma colher de açúcar, adoçante ou mel ao iogurte.

Eu gosto muito deste tipo de ‘misturas’, porque me permitem consumir fruta e cereais, variar os sabores e porque considero que o que é saudável também pode ser saboroso :)

Espero que também gostem desta simples e saudável sugestão :)

Beijinhos e boa semana!

Pequeno-almoço/Lanche Saboroso#2 (Panquecas de Cereais com Chocolate)

E sai mais uma versão de panquecas da Marta!

Muito boas para um bom pequeno-almoço ou lanche de fim-de-semana.

Para mim esta é a melhor versão de todas as já que fiz até agora. Ficaram muito macias e doces, mas não enjoativas.

Fiz para o meu pequeno-almoço de hoje, porque estava a precisar de um miminho que me confortasse o corpo e alma, e deliciei-me :))

Se quiserem, podem experimentar à vontade que são light e não engordam :)

Pelo menos têm cereais, leite e chocolate preto (coisas que fazem bem à saúde) e não adicionei um único grama de gordura além da que existe naturalmente no chocolate (preto) e no leite (meio-gordo)…

A receita base é a mesma de sempre (como poderão ver aqui) e só alterei umas coisinhas:

- 1 ovo

- ½  chávena de flocos de arroz e trigo integral com pepitas de chocolate

- ½ chávena de farinha de trigo

- 1 chávena de leite

- 1 colher de sopa de açúcar (facultativo)

- chocolate preto e leite a gosto (para a calda de chocolate)

Colocam-se todos os ingredientes no liquidificador (às excepção dos da calda) e bate-se bem.

Depois é só ir colocando um pouquinho de massa de cada vez numa frigideira anti-aderente bem quente, deixar cozer quase em lume quase brando (até a massa borbulhar), virar do outro lado e deixar mais um pouco até estarem douradas.

Colocar num prato, tapar para não arrefecer e reservar.

Numa taça de louça, colocar alguns quadrados de chocolate preto e levar ao micro-ondas durante 1 minuto em potência máxima, para derreter o chocolate. Retirar, ir juntando leite aos poucos e mexer até formar uma calda meio líquida (junta-se menos ou mais leite, conforme se pretender a calda mais espessa ou mais líquida).

Servem-se as panquecas ainda mornas, com a calda de chocolate por cima, a gosto.

E estão prontas a serem devoradas :)

Beijinhos doces e bom resto de Domingo