Como sou muito gulosa e adoro fazer bolos (embora não possa fazer nem comer sempre, por causa da linha) e hoje apetecía-me uma coisa doce, e como tinha uma laranja e uma cenoura no frigorífico que precisava de gastar, então lembrei-me de fazer uns simples queques.
Inspirei-me numa receita que encontrei na net, do blog 'Receitas da Belinha Gulosa' e fiz a minha pequena adaptação.
Fiz assim:
- 1 ovo
- sumo e raspa de 1 laranja
- 1 cenoura pequena
- ¼ de chávena de óleo
- ¼ de chávena de leite
- 1 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de chá de fermento
Coloquei os ingredientes secos numa tigela e misturei. Os ingredientes líquidos coloquei no liquidificador, junto com a cenoura cortada em pequenos pedaços e reduzi a puré.
Juntei os líquidos aos secos e mexi bem até não ter grumos.
Coloquei em pequenas formas de papel, sobre uma forma de queques, e levei ao forno pré-aquecido a 180º, durante aproximadamente 20 minutos ou até estarem cozidos (fazendo o teste do palito).Deu para 18 pequenos e saborosos queques.
E o resultado foi:
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| Flor de queques |
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| Ups...Alguém não resistiu :) |
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| Humm...Que bom! |
Pá, és mesmo gulosa. Eu aqui viciada no blog e no face, cheia de fome que nem largo o pc, e tu a dares dentadas nesses queques tão delicioso.
ResponderEliminarBeijikas afilhada
Então anda cá, que dou-te um... se ainda houver :)
EliminarBeijinhos
Oi Marta,
ResponderEliminartão amarelinho e parece uma delícia. Também sou louca por doces!!
Bjs
Simone
Oi Simone,
Eliminarentão seja bem vinda ao clube das gulosas :)
Estavam mesmo uma delícia e ficaram com uma cor muito bonita. Experimente fazer e depois diga-me se não são mesmo bons.
Beijinhos