Patê de Sardinhas

Olá amigas,

Hoje venho só deixar uma receitinha simples para uma entrada ou para colocar na sanduíche do almoço (para quem tem necessidade de levar almoço para o trabalho).

Eu adoro patês, pois além de serem fáceis e rápidos de se fazer, também são muito versáteis e ficam sempre saborosos.

Eu costumo fazer mais vezes o patê de atum, mas para variar um pouco, desta vez apeteceu-me experimentar com sardinhas. Depois de pesquisar algumas receitas variadas deste prato, acabei por criar a minha própria, ao meu gosto (como sempre J).

Então, o que saiu foi isto:

 Ingredientes:

- 1 lata de sardinhas em molho de tomate

- 2 colheres de sobremesa de maionese

- salsa picada seca (ou outra erva aromática a gosto)

Preparação:

Abrir a lata das sardinhas e retirá-las, reservando o molho de tomate. Colocar numa taça ou num prato, separar as sardinhas em duas partes, retirar a espinha central e esmagar o peixe com um garfo. Adicionar a maionese, o molho de tomate da lata e a salsa picada e misturar tudo muito bem, até obter um preparado homogéneo.

Guardar no frigorífico até à hora de servir.

Servir com tostas (como entrada de uma refeição) ou como recheio num pãozinho ou sanduíche, acompanhado de uma folha de alface e/ou cenoura ralada.

Bom apetite!