Mensagens sentidas

Tudo aquilo que fazemos com gosto e com amor, carinho e dedicação, fica sempre bem feito.

O bem mais precioso que podemos ter na vida, além da saúde, é o amor e a amizade. São coisas que dinheiro algum pode comprar.

A vida só vale a pena ser vivida junto de quem amamos e só faz sentido se pudermos aprender, crescer e evoluir sempre.

(Marta Alves)

sábado, 3 de agosto de 2013

Batido de Pêssego e Sementes de Linhaça

Olá amigas,

Finalmente já estou de férias do curso! Férias, eehhhhh! Finalmente chegou o merecido descanso J
E nada melhor do que uma receitinha simples, rápida e deliciosa para comemorar o primeiro dia de preguiça :)

Adoro sumos e batidos de fruta, por isso ontem à tarde apeteceu-me fazer este batido para aproveitar um pêssego bem madurinho e as sementes de linhaça, que têm de ser gastas antes que se estraguem…
Já tinha experimentado juntá-las ao iogurte e souberam-me muito bem, por isso desta vez resolvi experimentar triturá-las junto com o batido de pêssego (um dos meus preferidos) e resultou muito bem, na minha opinião.

Ficou bem cremoso, docinho (mesmo sem juntar açúcar, pois o iogurte e o pêssego já são suficientemente doces) e saciante.

As sementes de linhaça são uma boa fonte de fibra e parece que têm imensos benefícios para a nossa saúde, desde o auxílio ao emagrecimento (porque ajuda a regular o sistema digestivo), passando pela diminuição do colesterol ‘mau’ e dos açúcares no sangue, além de muitos outros benefícios descritos aqui: http://www.segs.com.br/linhaca.htm e aqui: http://maisequilibrio.terra.com.br/como-incluir-a-semente-de-linhaca-na-sua-alimentacao-2-1-1-180.html

A linhaça é a semente do linho (Linum usitatissimum), muito utilizada em culinária. É preferível que se consuma sem casca, triturada, para melhor aproveitamento do seu alto valor nutritivo, pois é rica em fibras, ácidos graxos e proteína. Demais disso, dela se extrai o óleo de linhaça, que é rico em Ómega 3, Ómega 6 e Ómega 9. Devido ao seu alto valor nutritivo é considerado alimento funcional.
A semente de linhaça é considerada um alimento funcional, pois, além de ter suas propriedades nutricionais básicas, tem propriedades preventivas graças aos compostos antioxidantes e anti-cancerígenos.


Para fazer este batido só temos de ter:

- 1 pêssego bem maduro
- 1 iogurte natural açucarado (cremoso)
- 1 caixa de iogurte (como medida) de leite
- 1 ou 2 colheres de sobremesa de semente de linhaça

Bater tudo muito bem no liquidificador e servir bem fresquinho!


Deliciem-se e boas férias (ou bom trabalho)!





10 comentários:

  1. Olá Marta, esse batido convenceu...
    bom fim de semana

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  2. Que buena pinta! Mañana compro melocotones!! Y me hago uno bien rico. Muchas gracias!

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  3. Olá Marta desejo-lhe umas EXCELENTES FÉRIAS!!!
    Adorei esta sugestão e logo vou fazer para a minha filha que sei vai adorar! Obrigada!
    Feliz Verão!
    Beijinhos,

    Ana Love Craft
    www.lovecraft2012.blogspot.com

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  4. Olá Marta: sempre com receitas tão deliciosas. Adoro batido de pêssego ,mas nunca me tinha lembrado de juntar linhaça.Gostei muito da ideia.
    Bjn e boas férias
    Márcia

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  5. Amiga ficou com um aspeto maravilhosos.
    Deu vontade de beber um golaço.
    Beijinhos e boa semana

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  6. Muito obrigada, minhas queridas, pelos vossos comentários :)
    Ainda bem que gostaram, experimentem, que faz muito bem à saúde.
    Beijocas, uma boa semana e um feliz Verão!

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  7. Passei aqui para conhecer o seu cantinho, adorei tudo que vi!
    PARABÉNS!!!
    Beijos querida.
    Já estou seguindo e aproveito para convidá-la a seguir o meu também www.artecomfeltro.blogspot.com.br

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    1. Muito obrigada pela sua visita e comentário, Hingrid.
      É muito bem-vinda a este cantinho.
      Assim que puder, retribuirei a visita.
      Beijos

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  8. Ola marta acredito k deve estar bem gostoso.
    Tenho feito todos os dias batidos com semente de linhaca apenas vario à fruta.
    1copo de yougurt natural
    1copo de leite
    1colher de semente de linhaca
    1 peça de fruta (eu prefiro banana ou morango ou os 2 rsrsrsrs)
    1 punhadinho de cereais
    E é só bater tudinho .
    Assim me sinto nutrida para + um dia de trabalho.
    Bjo

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    1. Olá Marlene,
      é uma óptima sugestão, bem saudável e muito saborosa :)
      Muito obrigada e beijinhos

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Muito obrigado pela sua visita a este cantinho!
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Espero que goste e que volte :)
Beijinhos,
Marta