Mensagens sentidas

Tudo aquilo que fazemos com gosto e com amor, carinho e dedicação, fica sempre bem feito.

O bem mais precioso que podemos ter na vida, além da saúde, é o amor e a amizade. São coisas que dinheiro algum pode comprar.

A vida só vale a pena ser vivida junto de quem amamos e só faz sentido se pudermos aprender, crescer e evoluir sempre.

(Marta Alves)

sábado, 29 de setembro de 2012

Geleia de Marmelo


No seguimento da publicação anterior, aqui está a receita da geleia de marmelo:

- Cascas e Pevides do marmelo cozidas e respectiva água
- Água de cozer o marmelo
- Açúcar amarelo a gosto
- 1 pau de canela

Depois de lavar as cascas e as pevides do marmelo, colocar a cozer num tacho com água suficiente para cozê-las. Depois de cozidas e já frias, deve-se coá-las para aproveitar a água, colocá-las num pano limpo e liso (que não largue fios) e espremê-las bem dentro do pano, para se aproveitar o respectivo sumo das cascas e a goma das pevides.
Misturar todas as águas num único tacho, colocar o açúcar e o pau de canela e levar a ferver, mexendo sempre até começar a engrossar um pouco, mas não deixar caramelizar.
Para testar deve-se ir colocando uma colher do líquido fervente dentro de um prato e deixar arrefecer, para ver se engrossa. Quando engrossar depois de frio, já está bom e não é necessário ferver mais tempo.

Só como nota de fundo quero acrescentar que esta receita é uma tradição de família, que era feita sempre que se fazia marmelada, para aproveitar também as cascas e as pevides do marmelo.
Desde que eu era pequenina, que me lembro da minha mamã fazer a marmelada e a geleia (aliás, é uma das minhas memórias olfactivas e gustativas).
Agora , a minha mamã acedeu ao meu pedido e lá voltou a fazer :)

Fica com uma cor deliciosamente avermelhada :)
Humm...Nham, Nham...

sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Marmelada (Doce de Marmelo)


Olá amigas,
Aqui em Portugal, por esta altura, está a começar o Outono e é tempo de determinadas frutas, entre elas o marmelo.
Os meus papás têm alguns marmeleiros no quintal e a produção foi grande. Mas os frutos estavam a criar bicho e a apodrecer e como o meu papá não gosta de colocar produtos químicos nos frutos, tiveram de os colher. E o que fazer para aproveitar os marmelos, para não se estragarem?
Nada melhor que fazer doce :)

E foi assim que disto:

 Se fez isto:


Humm…Adoro marmelada ;)

Receita:
- 2 kg marmelo cozido (limpo de cascas e pevides)
- 1 kg açúcar amarelo
- 1 ou 2 paus de canela
- Água

Limpe o marmelo de cascas e pevides (reserve-as se quiser fazer geleia), lave bem o marmelo e leve a cozer com um pouco de água (o suficiente para tapar metade do marmelo) num tacho tapado.
Depois de cozido colocar a escorrer, passar pelo passe-vite ou varinha mágica e reservar. Reservar também a água se quiser fazer geleia.
Num tacho colocar 2 dl água e o açúcar e levar ao lume para derreter o açúcar. Depois colocar o marmelo passado e o(s) pau(s) de canela e deixar ferver em lume brando, mexendo sempre para não pegar ao tacho, até fazer ponto de estrada.

Notas:
- Deve-se ter cuidado ao mexer o marmelo enquanto ele coze, pois ele ‘espirra’ um pouquinho e pode queimar.
- As quantidades apresentadas chegaram para 2 caixas de gelado (tipo pote de sorvete) e uma tigela pequena (a apresentada na foto).

quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Porta-chaves Flor rosa e azul claro - versão melhorada



De acordo com a sugestão dada pela amiga Déia Klier, neste post anteriormente publicado, venho apresentar aqui o resultado da mudança.
Além da troca das cores, também fiz com um ponto mais pequeno.
Realmente fica mais bonito assim e não fica tão grande como o outro.
Obrigada pela sugestão Déia :)
Beijinhos
 

terça-feira, 25 de setembro de 2012

Pendente Porta-chaves Flor morango e baunilha



Quando vi estes novelos na loja, não resisti e tive de comprar. Adoro cores suaves e estas duas juntas fazem-me lembrar gelado (sorvete) de morango e gelado de baunilha. Huumm, até apetece comer …(sim sou gulosa :))
Como precisava de um pendente para a minha mala (bolsa), mal cheguei a casa fui logo crochetar :)
Baseei-me no modelo de porta-chaves (chaveiro) de flor, apresentado no blog da amiga Katia Missau - A magia do Crochê, apresentado aqui
Adoro fazer coisas pequeninas e delicadas e gostei muito desta flor. Acho que vou fazer mais, noutras cores, embora pense que para porta-chaves fica um pouco pequena, por isso acho que lhe vou dar outra utilidade…
Espero que gostem. Beijinhos.

 

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Selinho Fofo


Aqui está o selinho muito querido e fofo que recebi da amiga Deia Klier, do blog Déia Klier - Trabalhos Manuais! (http://deiaklier.blogspot.com.br).
Visitem porque vale a pena ver os seus lindos trabalhos e tudo o que ela partilha connosco com muito carinho! 

Ah e já recebi também  este selinho da minha madrinha e grande amiga Alice, do blog Mimos de Mãe (http://mimosdemae.blogspot.pt)
Visitem o seu blog porque tem muitas coisinhas lindas, boas e saborosas, e ela é um mimo de mãe, de amiga, de profissional e tudo o que faz é um mimo!
 

 E para responder às regras, as amigas a quem dedico este mimo são:
 
- Lilarte-Artesanato, Bijuteria - http://luisa-godinho.blogspot.pt/
- Pérolas do Crochet – http://perolasdocrochet.blogspot.pt/
- Ateliê Girassole - http://ateliegirasole.blogspot.pt/

E a todas as outras amigas seguidoras, por favor não se sintam excluídas só porque não estão na lista :)
Beijinhos a todas e obrigado pela atenção e carinho demonstrados.
Que Deus vos abençoe e ilumine o vosso caminho!